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国産生造り 本からすみ

 

山口市で造られた国産生造りの本からすみ
 

国産で鮮度が良い生のボラの卵のみを使用。

雑味のない美味しいからすみを造るため
血管一本一本丁寧に血抜き
塩漬けには天日塩
塩抜きでは純米大吟醸・昆布で
旨味成分を加えています。

乾燥作業では2~3時間おきに裏返し、
完成までに約1ヵ月かかります。

 

  • 国産生造り 本からすみ

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 【内容量】10g
    【賞味期限】製造より6ヵ月
    【保存方法】要冷蔵 冷蔵庫(5℃以下)で保存
    【原材料名】ぼらの卵巣(国産)・天日塩・清酒・焼酎・昆布・オリーブオイル
    【栄養成分表示 100g当たり (推定値)】熱量405 kcal、たんぱく質 36.6 g、脂質28.2 g、炭水化物 1.3 g、塩分相当量4.8 g
    【製造者】ラッキーまんぼう☆


     

 

村重酒造株式会社
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